Geachte Wijnliefhebber,

Welkom op de site van Wijnhuis West.

Gestreeld door de zon, gevoed door de rijke grond. Op smaak gebracht door ambachtelijke kennis van eeuwenoude tradities. De weg van de ontluikende druif naar pure godendrank bij u op tafel blijft fascinerend. Wijn hoort bij het leven. En goede wijn verrijkt het leven. Wijnboeren in vele landen als Frankrijk, Chili, Australië, Italië en Spanje werken op dit moment toegewijd aan zinnenprikkelende wijnen voor u. Rood, wit, rosé. Wijnhuis West, keurt deze op smaak en kwaliteit. We reizen daartoe naar de belangrijkste chateaux in diverse landen. We willen proeven, weten welke schoonheid er onder de kurk schuilt, voordat we onze keuze aan u presenteren. Zo selecteren wij telkens weer de 'beste topwijnen' en tegen een zeer redelijke prijs. Gegarandeerd. Want als onderdeel van de Wijnproevers, een groep van 44 zelfstandige slijters, hebben we een optimale kennis en inkoopkracht.

Wijnhuis West is uw adres voor:

- lekkere en betaalbare wijnen.
- altijd leuke aanbiedingen
- scherp geprijsde wijnen
- gekoelde wijnen en champagnes
- wijnproeverijen op maat
- wijncursussen op diverse niveaus
- zes dagen per week geopend

NIEUW: Wente, Livermore Valley, Californië

Na het vak te hebben geleerd van Charles Krug, stichtte C.H. Wente, een eerste generatie Duitse immigrant, zijn wijnmakerij in 1883. Hij leerde al snel dat de warme dagen, koele nachten en de gravel achtige grond in de Livermore Valley een ideale basis vormden voor het maken van wijn. Hij kocht 48 hectare en plantte wijnstokken. In 1918 kreeg C.H. Wente ondersteuning van zijn zoons Ernest en Herman, waar Herman uiteindelijk de wijngaarden zou gaan beheren en Ernest zich in het vak van wijnmaker bekwaamde. Uiteindelijk nam de enige zoon (Karl) van Ernest het bedrijf over waar in 1977 Karls’ jongste zoon het stuur overnam. Wente is hiermee in de U.S.A. de oudste wijnmakerij die continu onder beheer was van dezelfde familie. Inmiddels is het aantal hectare onder beheer uitgegroeid tot 2000 hectare in de Livermore Valley en San Fransisco Bay. Daarnaast heeft Wente ook nog 800 hectare onder beheer in Arroyo Seco, Monterey.

Sandstone Merlot 2006

Genoemd naar de bodem van de wijngaarden in Arroyo Seco want deze bestaan uit zandsteen en leem. Een wijn met intens kersenrode kleur. Men herkent aroma’s van rood en zwart fruit als rijpe pruimen en kersen, maar tevens toetsen van karamel, kruidnagel en ceder. De wijn werd gedurende 20 maanden gerijpt in zowel Franse als Amerikaanse barriques (houten vaten van 225ltr). Rond, sappig en mondvullend met een goede afdronk. Dit is gewoon lekker!
€ 10,50 per fles, 6 flessen - 8% !

Beyer Ranch Zinfandel 2008

Een intense karmijnrode wijn uit Livermore Valley. Men herkent aroma’s van rood en zwart fruit als cassis, braambes en bosbes, maar tevens toetsen van zwarte peper, kruidnagel en ceder. De wijn werd gedurende een 8 tal maanden gerijpt in zowel Franse als Amerikaanse barriques (houten vaten van 225ltr), waardoor deze heerlijke Zinfandel een ronde mondvullende structuur en afdronk krijgt.
€ 10,50 per fles, 6 flessen - 8% !

Morning Fog Chardonnay 2010

Deze wijn is voor 50% gegist in neutraal eiken vaten, de andere helft op roestvrij stalen tanks. Geniet van de goudgele kleur en de aroma's van rode appel, vanille en mooi geïntegreerde houttoetsen, tevens vallen het citrus- en het tropisch fruit op. In de mond een hint van appel, getoast brood, boterbabbelaars en subtiel hout. Deze Chardonnay is mondvullend en heeft een lange afdronk.
€ 10,50 per fles, 6 flessen - 8% !

NIEUW: Mas des Tannes door Domaine Paul Mas

De geschiedenis van Domaine Paul Mas begint ruim een eeuw geleden, toen Auguste Mas 9 hectare wijngaard bewerkte in de Midi, zuid Frankrijk. In 1934 kocht zijn zoon Raymond Mas, en later diens zoons Paul, het inmiddels 120 hectare tellende domein, over. Tegenwoordig wordt het Domaine bestuurd door de twee zoons van Paul: Jean Claude en Michel. De filosofie van 'Les Domaines Paul Mas' is er op gericht de typiciteit van bodem en druivenras te behouden, en tegelijkertijd een wijn te presenteren die aansluit bij wat de consument vandaag de dag vraagt: veel fruit, concentratie, kleur, geur en smaak. Niet verwonderlijk dus dat de broers hebben geïnvesteerd in het maken van biologische wijnen. En het resultaat mag er wezen!

Mas des Tannes Rouge 2010

Gedeeltelijk met de hand, gedeeltelijk machinaal geoogst. Gemiddelde opbrengst is ongeveer 36 hl/ha. Separate vinificatie van de druivenrassen, vergisting onder gecontroleerde temperatuur in tanks van RVS. De grenache heeft de malolactische fermentatie in eiken vaten ondergaan. De mouverde en de cabernet sauvignon zijn pas na fermentatie in eiken vaten gestopt. Hierna wordt de wijn 8 maanden in frans en amerikaans eiken vaten opgevoedIntens diep paarse kleur met rode tinten. In de neus veel kersen, bosbessen, kruiden, toast en hints van koffie. Aroma's van zwarte bessen mengen met pruimen en specerijen. Rijk, vol en luxueus met zachte tannines. Noten van jam en een lange finish waarin schakeringen van vanille en toast zich ontwikkelen.
€ 10,50 per fles, 6 flessen - 8% !

Mas des Tannes Blanc 2009

Wijn gemaakt van 100% biologisch geteelde Grenache Blanc druiven van een wijngaard van 40 ha in de Herault Vallei. De wijngaarden liggen op het zuidwesten, goed beschut door de pijnboom bomen. Het klimaat is Mediterraan met warme dagen en relatief koele nachten waardoor de druiven hun frisse aroma’s behouden. De wijn blijft 3 maanden op zijn “lie” liggen alvorens deze gebotteld wordt om zo een maximale smaakintensiteit te verkrijgen.Lichtgeel van kleur met een kleine groen zweem. Fijne aroma’s in de neus van mango en wat citrusfruit en tevens elegante florale tonen. Zacht, krachtig en fris van smaak met een intensieve, lange afdronk. Perfecte begeleider van licht kruidige gerechten en gegrilde vis. Ook zeer geschikt als aperitief.
€ 10,50 per fles, 6 flessen - 8% !

Nieuwsbrief

Wilt u op de hoogte blijven van de activiteiten van Wijnhuis West? abonneert u zich dan snel op de Nieuwsbrief!

Internationaal erkende WSET wijncursussen

Wijn is Fun, Wijn is lekker. Zeker als je er wat meer van af weet! Maar dan wel op de goede manier! Via Wijnhuis West kunt u zich inschrijven voor de internationaal erkende WSET wijncursussen bij Winefield's Auctioneers in Amsterdam.

In samenwerking met Winefield's organiseert Wijnhuis West cursussen op diverse niveaus:

De beginnerscursus Intermediate WSET LEVEL2 brengt een gedegen basis bij over alle wijngebieden, wijnbouw en wijnmaken. Vanzelfsprekend krijgt wijnproeven volop aandacht. Deze cursus bestaat uit acht lessen van elk drie uur. Lees verder…

De gevorderden cursus Advanced WSET LEVEL3 behandelt alle belangrijke aspecten van wijnbouw en vinificatie, alsmede de belangrijke wijnen en wijngebieden van de wereld. Analytisch proeven wordt zeer intensief geoefend. Deze cursus organiseert Winefield’s in samenwerking met Frank Smulders, nog steeds Nederlands enige Master of Wine. Lees verder…